Lezziz ve besin değeri yüksek et yemekleri için öncelikle et seçimi çok önemli olacaktır. Bu nedenle eti alırken kullanma amacınıza göre seçmelisiniz.
Köftelik, güveçlik, yahnilik ve ızgaralık etler birbirinden farklı olacaktır. Alırken kasaba danışabilirsiniz. Eğer vaktiniz varsa etleri marine etmenizi tavsiye edeceğiz. Çünkü marine edilen etler her zaman daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.
Marine edilen etlerin kızgın tavada hafif mühürlendikten sonra yemeklere eklenmesi de ayrı bir yemek yapma sırrı olarak aklınızda kalabilir.
Yeni tariflerden ilk sizin haberiiniz olsun.
Özelim Yemek Tarifleri Alanı...
Yorum Yap