Kahvaltıda veya diğer öğünlerde kızartma hazırlamak için öncelikle tavanızın kuru olmasına dikkat etmelisiniz.
Bir damla su olan tavada yağ kızdıkça sıçrama meydana gelebilir. Bu nedenle tava kontrolü yaptıktan sonra yağı ekleyebilirsiniz. Eğer kızartacağınız sebze veya etlerin yağ çekmemesini istiyorsanız, tavaya bol yağ dökmelisiniz.
Yağın ise iyice kızmasına dikkat etmelisiniz. Kızgın yağa atılan yiyecekler daha hızlı kızaracak ve yağ çekmeyecektir. Aynı şekilde hamur kızartmaları için de bol yağ kullanmalısınız.
Yeni tariflerden ilk sizin haberiiniz olsun.
Özelim Yemek Tarifleri Alanı...
Yorum Yap